2018 정기 한국음료산업학회 & 대학커피교육교수협의회 세미나


2018 정기 한국음료산업학회 & 대학커피교육교수협의회 세미나가 1월 13일(토) 한국음료직업교육개발원 중앙연수원에서 진행되었다.

음료산업의 발전방향과 카페 매출증대 방안, 커피와 물의 상관관계 등의 발표가 진행되었으며

전통 떡에 대한 교육 제안과 교육방법등의 시연을 선보였다.

 

청주대학교 김영식 교수 - 음료산업 현황과 전망

 

고구려대학교 김재근 교수 - 물과 커피의 상관관계

 

오산대학교 권태영 교수 - 카페 매출 증대방안

 

가미증편 한은주 대표 - 우리떡과 떡 교육 제시 

 

가미증편 한은주 대표 - 우리떡마스터 교육시연




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