<학원탐방> WBS강서캠퍼스


월드바리스타스쿨(이하 WBS) 강서캠퍼스는 화곡청소년수련관과 연계되어 운영되고 있으며

강선아선생님의 지도하에 실력있는 커피조리사가 많이 배출되고 있는 캠퍼스 중의 하나이다.

WBS강서캠퍼스의  특징은 단순히 커피를 배우고 자격증을 따는데서 그치는 것이 아니라

동아리 활동으로 좀더 다양한 활동을 하고 있다는 점이다.

정기적인 만남을 가짐으로써 서로의 친목을 도모하고 커피에 대한 다양한 체험을 하고있다.

아직 시작단계이긴 하지만 창작메뉴 발표나 로스팅공장 견학 등 많은 계획들을 진행함으로써

커피를 진정 즐기고자 하는 모습들이 인상적이다.

특히 지난 4월에는 몽산포에서 커피교육연구원과 주)커피헌터, 주)카파의 후원으로 창작메뉴 발표회를 가지기도 했다.

약간의 미숙함도 있었으나 참가자들 모두 나름의 심혈을 기울인 메뉴로 선의의 경쟁을 벌이기도 했으며 즐거운

축제의 장으로 1박2일의 행사를 마쳤다.

이런 다양한 활동을 바탕으로 앞으로도 더 발전된 WBS강서캠퍼스의 활동을 기대해본다.

 




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