서울벤처정보대학원대학교
평생교육원 카페문화강좌
바리스타 & 카페창업 과정
❏ 교육내용
1. 커피개론
2. Espresso Coffee Machine ( 커피 머신의 기능과 관리 )
3. Caffe` Espresso ( 에스프레소 커피의 세계 )
4. Caffe` Cappuccino ( 스팀 컨트롤 과 카프치노 커피 )
5. W B C Rule ( WBC Rule과 Test )
6. 카페창업과 경영
❏교육대상 : 바리스타 취업 준비생 및 카페 창업 예정자
커피조리 및 커피문화 교양이 필요한 모든 분야의 종사자
❏모집인원 : 12 명 ( Team별 접수 및 Team별 교육가능 )
❏교육시간 : 매주 월요일 19시 ~ 22시
❏교육기간 : 12 주 ( 주1회 3시간 )
❏모집접수 : 수시상담접수
❏개 강 : 3 월, 9 월
❏수 강 료 : 150 십만원 ( 교재. 실습 재료비 포함 )
❏특 전 : 1) 월드바리스타스쿨 위탁 실습위주 교육훈련
2) 바리스타 취업 및 카페창업 지원
3) 이태리 커피연수 & 카페투어 기회 제공
❏수강문의 : 1) 서울벤처정보대학원대학교 평생교육원
http://suv.ac.kr
Tel. 02.565.6414
Cell. 010.3530.0432 (지도교수: 송미라)
2) 월드바리스타스쿨
http://baristaschool.net
Tel. 02.565.1629
❏오시는 길