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공지사항
커피조리사/와인관리사 교육자 연수 시간표
- 2010-07-17 09:51:16
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관리자 (barista)
<master@baristamagazine.net>
조회수 1535
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| 일 시 |
내 용 |
담 당 |
| 1일 |
1강 |
오리엔테이션 |
손영호 원장 |
| 2강 |
커피학개론 |
권태영 교수 |
| 3강 |
커피학개론 |
| 4강 |
커피기계 관리학 |
손영호 원장 |
| 2일 |
1강 |
커피조리학 |
권태영 교수 |
| 2강 |
Caffe Espresso 실습 |
권태영 교수
박창진 교수 |
| 3강 |
커피조리사 실무 |
| 4강 |
커피조리사 실습 |
| 3일 |
1강 |
커피조리사 실습 |
권태영 교수
박창진 교수 |
| 2강 |
심사위원 실무 |
| 3강 |
커피조리사 심사, 실습 |
권태영 교수 |
| 4강 |
커피조리사 심사, 실습 |
| 5강 |
커피조리사 Test |
| 일 시 |
내 용 |
담 당 |
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와인 관리사 |
박선희 교수 |
| 1강 |
와인의 개요
(Introducing Wine) |
| 2강 |
와인의 생산
(Producing Wine) |
| 3강 |
세계의 와인
(Wine of world) |
| 4강 |
세계의 와인
(Wine of world) |
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와인 관리사 실무 |
박선희 교수 |
| 1강 |
와인 테스팅과 평가
(Tasting and Evaluating Wine) |
| 2강 |
와인 테스팅
(Wine Tasting) |
| 3강 |
와인 테스팅
(Wine Tasting) |
| 4강 |
수료식 |
손영호 원장 |
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 교재구입
관련 도서 교재 구입 바로가기 |
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2010년 식음료부문 커피조리사/와인관리사 교육자 심사위원 연수과정
실기시험장 문의는 추후 곧 공지 하오니 조금만 기다려주세요.