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공지사항
커피조리사/와인관리사 교육자 연수 시간표
- 2010-07-17 09:51:16
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관리자 (barista)
<master@baristamagazine.net>
조회수 1519
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일 시 |
내 용 |
담 당 |
1일 |
1강 |
오리엔테이션 |
손영호 원장 |
2강 |
커피학개론 |
권태영 교수 |
3강 |
커피학개론 |
4강 |
커피기계 관리학 |
손영호 원장 |
2일 |
1강 |
커피조리학 |
권태영 교수 |
2강 |
Caffe Espresso 실습 |
권태영 교수
박창진 교수 |
3강 |
커피조리사 실무 |
4강 |
커피조리사 실습 |
3일 |
1강 |
커피조리사 실습 |
권태영 교수
박창진 교수 |
2강 |
심사위원 실무 |
3강 |
커피조리사 심사, 실습 |
권태영 교수 |
4강 |
커피조리사 심사, 실습 |
5강 |
커피조리사 Test |
일 시 |
내 용 |
담 당 |
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와인 관리사 |
박선희 교수 |
1강 |
와인의 개요
(Introducing Wine) |
2강 |
와인의 생산
(Producing Wine) |
3강 |
세계의 와인
(Wine of world) |
4강 |
세계의 와인
(Wine of world) |
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와인 관리사 실무 |
박선희 교수 |
1강 |
와인 테스팅과 평가
(Tasting and Evaluating Wine) |
2강 |
와인 테스팅
(Wine Tasting) |
3강 |
와인 테스팅
(Wine Tasting) |
4강 |
수료식 |
손영호 원장 |
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교재구입
관련 도서 교재 구입 바로가기 |
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